肿瘤病人饮食方面有哪些错误观点？如何避免？

川派名老中医杨成平认为，信息时代，太多的信息，好的坏的都有，需要学会仔细甄别，不要上当吃亏；关于肿瘤患者饮食禁忌的问题，也是泥沙俱下，有不少的观点需要注意避免。 川派名老中医杨成平教授就“肿瘤病人饮食方面有哪些误区”常见问题，为大家解答。

一、不能吃发物？

错误观点：对于肿瘤患者的饮食，一些所谓的“专家”认为，肿瘤患者不能吃发物，如鸡肉、猪肉、牛肉、羊肉、牛奶、鸡蛋、虾、蟹等食物都是发物，都不能吃。

避免秘笈：川派名老中医杨成平认为，能否吃发物不能一概而论！应该根据肿瘤患者的不同病理类型具体分析，比如猪肉、牛肉、羊肉等动物肉类，富含大量蛋白，能很好地改善肿瘤患者的营养状况；而且，什么样的食物被定为“发物”，也不能随意确定。

二、饿死肿瘤？

错误观点：建议大家用“饥饿疗法”抗肿瘤，少吃或不吃，“饿”死肿瘤细胞！

避免秘笈：川派名老中医杨成平认为，“饥饿疗法”抗肿瘤不可取，肿瘤细胞也不能被饿死，他会“夺取”正常细胞的营养；肿瘤患者大多存在营养不良的问题，不仅不能“饿”，还应该适当补充营养；否则身体无法耐受后续治疗，造成不可挽回的损失。

三、多喝汤、少吃肉?

错误观点：民间说法，营养都在汤里，可以多喝汤，少吃肉或不吃肉。

避免秘笈：川派名老中医杨成平认为，“营养都在汤里”这种说法是站不住脚的，实际而论，食物营养仅仅只有小部分溶解到汤里；而且汤还受熬汤时间及盐浓度影响；汤的主要成分多为脂肪、无机盐、嘌呤等；只喝汤，少吃肉或不吃肉，显然是“捡到芝麻，丢了西瓜”，会导致蛋白质和能量的缺乏，引起营养不良，不利于肿瘤的治疗和康复。

四、不能吃辣？

错误观点：辣椒、花椒、胡椒等辛辣食物一点都不能吃。

避免秘笈：川派名老中医杨成平认为，这个观点太过于绝对。从临床反馈来看，适当地吃辛辣食物，也是可以的；日常辛辣食物主要有辣椒、花椒、胡椒、葱、姜、蒜等，可适当食用；肿瘤患者放化疗后，常有口干、口腔炎、皮肤干痛等副作用，饮食宜清淡营养，这是有道理的，但不宜过分忌口；其实，适当吃辛辣食物，可刺激食欲，增加摄入食物营养，这对于营养不良、食欲下降的肿瘤患者是比较有利的，但胃肠道黏膜损伤则另当别论。