“肿瘤患者吃甲鱼会让病情恶化” 的说法在民间流传甚广,不少患者因此对甲鱼 “敬而远之”。
实际上,目前并无科学证据表明适量食用甲鱼会直接导致肿瘤进展,反而甲鱼因营养丰富,常被视为肿瘤患者的滋补佳品,但食用时需讲究方法,并非人人适宜。

从营养角度看,甲鱼富含优质蛋白、氨基酸、多种维生素及矿物质,脂肪含量较低,有助于补充肿瘤患者因治疗消耗的营养,增强体力。
普济中医认为甲鱼性平、味甘,有滋阴清热、补虚养肾的功效,适合肿瘤患者中出现阴虚潮热、乏力消瘦、食欲不振等症状的人群,尤其对放化疗后出现阴虚反应的患者有一定辅助调理作用。
所谓 “吃甲鱼致病情恶化”,多与食用不当有关。
部分患者在肿瘤急性进展期、伴有严重消化功能障碍(如恶心呕吐、腹胀腹泻)时盲目大量食用甲鱼,其高蛋白成分会加重胃肠负担,导致不适症状加剧,进而被误解为 “病情恶化”。
还有患者本身属于中医所说的 “痰湿壅盛” 体质,表现为舌苔厚腻、腹胀便溏,甲鱼的滋补作用可能助湿生痰,影响身体状态。
肿瘤患者食用甲鱼需把握以下原则:首先,选择病情稳定、消化功能正常的阶段食用,急性进展期或放化疗副作用明显时建议暂缓。
其次,控制食用量,每周 1 次即可,每次不宜过多,烹饪方式以清炖、清蒸为主,避免油腻辛辣的调味。
最后,注意个体差异,若食用后出现腹胀、消化不良等不适,应立即停止。
此外,甲鱼并非 “抗癌神药”,不能替代规范治疗。肿瘤患者的饮食核心是均衡营养,甲鱼可作为滋补食材的一种,但需结合自身病情和体质,最好在医生或营养师指导下食用。
总之,肿瘤患者无需盲目禁食甲鱼,科学、适量食用反而能为身体补充营养,助力康复。
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