徐辉主任：肿瘤患者健脾有何食疗方？燕麦糯米花生粥怎样？

脾胃是后天之本。成都普济中医药研究院中医门诊部徐辉主任指出，关于肿瘤患者的营养问题，需要注意合理的饮食和适当的运动；保持适当相对稳定体重；肿瘤患者健脾可以吃燕麦糯米花生粥，具有健脾补血、补中益肠、补肾健脑、促进代谢等功效。

一、燕麦

燕麦又称为雀麦、野麦子，燕麦不易脱皮，所以被称为皮燕麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘、平，能益脾养心、敛汗。

徐辉主任表示，燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便。燕麦被认定为功能性食物，具有降低胆固醇、平稳血糖、维持新陈代谢的功效。

二、糯米

糯米是糯稻脱壳的米，主产于我国南方。其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等。

糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，为温补强壮食品。对食欲不佳，腹胀腹泻也有一定缓解作用。徐辉主任提醒，肿瘤患者脾胃虚弱时，适量食用糯米有助于改善身体状况。

三、花生

花生，原名落花生，不仅是一种高营养食品，更是一味药用价值较高的保健良药。花生的种子、种衣、种壳和花生油等，都可作为药用。

中医认为，花生性甘味平，具有润肺止咳、降低胆固醇、延缓衰老等功效。徐辉主任总结道，花生与燕麦、糯米搭配熬粥，能更好地发挥健脾益胃的作用，适合肿瘤患者食用。

文章中的图片由AI智能生成，侵删！