徐辉主任：中药配什么素食有助于抗肝瘤？

吃什么可以抗肝瘤？中药配什么食物效果好呢？成都普济中医药研究院中医门诊部徐辉主任认为，肝瘤是恶性肿瘤的一种，严重威胁患者的生命。肝瘤患者不要轻易放弃治疗，饮食辅助有不错的效果；中药配翠衣番茄豆腐汤、青果烧鸡蛋、薄荷红糖饮等素食有助于对抗肝瘤。

一、翠衣番茄豆腐汤

西瓜翠衣 30 克，番茄 50 克，豆腐 150 克。将西瓜翠衣、番茄和豆腐全部切成细丝做汤食。它具有健脾消食，清热解毒，利尿、利湿等功效，徐辉主任提醒，虚寒体弱不宜多食。

二、青果烧鸡蛋

青果 20 克，鸡蛋 1 只。先将青果煮熟后再加入鸡蛋，共同煮混后可食用。徐辉主任建议，每周 3 次，每次 1 个鸡蛋，可破血散於，适用于肝瘤於痛、腹水明显者。

三、薄荷红糖饮

薄荷 15 克，红糖 60 克。煎汤后加糖调味即可。可代茶饮，此药膳清热，利温、退黄；有黄疸、腹水者可选用。

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