肝肿瘤有哪些饮食禁忌？徐辉主任为你解答

肝肿瘤患者若饮食不慎，可能会加重病情。而合理规划饮食，对肝肿瘤治疗和康复意义重大。成都普济中医药研究院中医门诊部徐辉主任指出，肝肿瘤患者有以下饮食禁忌，需注意。

一、高脂肪食物

徐辉主任介绍，肝肿瘤患者肝脏功能受损，代谢脂肪能力下降。食用高脂肪食物，如油炸食品、动物内脏、肥肉等，会加重肝脏负担，导致脂肪在肝脏堆积，进一步损害肝功能，不利于病情控制。

二、辛辣食物

徐辉主任指出，辛辣食物，像辣椒、花椒、芥末等，会刺激胃肠道黏膜，影响消化功能。肝肿瘤患者消化功能本就较弱，食用辛辣食物易引发腹痛、腹泻等不适症状，还可能加重肝脏的炎症反应，影响治疗效果。

三、腌制食物

徐辉主任表示，腌制食物，如咸菜、腊肉、咸鱼等，在腌制过程中会产生亚硝酸盐等有害物质。亚硝酸盐进入人体后可能转化为致癌物亚硝胺，增加肝脏癌变风险，对肝肿瘤患者病情恢复极为不利。

成都普济中医徐辉主任再次提醒肝肿瘤患者，要重视饮食禁忌，避免食用上述食物。同时，保持均衡饮食，多吃新鲜蔬果、优质蛋白等食物，为身体提供充足营养，助力疾病康复。

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