冬季养肺防感染！肺癌患者饮食，这些 “发物” 要避开！

冬季寒邪犯肺，肺癌患者本就呼吸道脆弱，加上治疗后免疫力下降，易出现咳嗽加重、气短乏力、感冒感染等问题。

针对于此，成都普济中医肿瘤科杨成平主任表示，此时饮食不能盲目 “大补”。

核心要围绕 “润肺止咳、温补气血、清淡易消化” 做文章，既能滋养肺脏，又能抵御寒气，为康复筑牢防线。

第一准则：润肺止咳，舒缓呼吸道不适干燥寒冷的空气易刺激气道，加重咳嗽咳痰。

杨成平主任推荐食疗方 “雪梨百合炖川贝”：雪梨 1 个去核切块，干百合 10 克泡发，川贝粉 3 克（或整颗 5 粒拍碎），加清水和少许冰糖，隔水炖 30 分钟。

雪梨润肺生津，百合养阴止咳，川贝专攻久咳，适合干咳少痰的患者；

若痰多黏稠，可换成 “银耳莲子山药羹”，温润不刺激，避免辛辣、过咸食物刺激咽喉。

第二准则：温补气血，增强抗寒力肺癌患者术后或化疗后常气血亏虚，冬季更畏寒乏力。

推荐 “黄芪山药炖鸡汤”：土鸡半只去皮切块焯水，黄芪 10 克、山药 200 克切块、红枣 5 颗，加水炖 1 小时，少盐调味。

杨成平主任表示，黄芪补气固表，山药健脾益肺，鸡肉温补不燥，既能提升免疫力，又不会给身体添负担；

日常也可吃瘦肉炒菠菜、红豆小米粥，避开羊肉、鹿茸等燥热 “大补” 食材，以免引发上火咳嗽。

第三准则：清淡易消化，减轻身体负担治疗后患者消化功能较弱，油腻食物易引发腹胀不适。

推荐 “冬瓜香菇瘦肉粥”：冬瓜 100 克切丁，干香菇 2 朵泡发切碎，瘦肉 50 克剁泥，与大米 50 克同煮至粥稠。

杨成平主任指出，冬瓜利水消肿，香菇提鲜补维生素，瘦肉提供优质蛋白，消化无压力；烹饪以蒸、煮、炖为主，少用油炸、烧烤，避免腌制食品、罐头等加工食物。

注意：咳嗽痰多者忌生冷水果（可蒸苹果、煮梨），化疗后恶心时先吃白粥缓一缓；

若出现发热、咳血，立即就医。冬季室内干燥可放加湿器，饮食搭配适度散步，气血通畅了，肺功能才能更稳。

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