抗瘤食谱大公开！徐辉主任推荐的3道营养药膳

科学的饮食是肿瘤恢复的重要助力，成都普济中医药研究院中医门诊部徐辉主任结合中医理论与临床经验，精心挑选3道营养药膳，既美味又能辅助抗瘤，帮助患者在饮食中增强体质。

第一道：黄芪枸杞乌鸡汤

徐辉主任介绍：这道汤特别适合术后或放化疗后气血两虚的患者。

选用乌鸡一只，搭配黄芪 30 克、枸杞 20 克、红枣 10 颗。乌鸡滋阴养血，黄芪补气升阳，枸杞滋补肝肾，三者搭配能提升机体免疫力。

文火慢炖 1.5 小时，汤汁浓郁醇厚，患者坚持食用，能改善乏力、头晕等症状。

第二道：百合银耳莲子羹

对于放化疗后出现口干咽燥、阴虚火旺的患者，这道甜品是绝佳选择。

百合润肺止咳，银耳滋阴润燥，莲子养心安神。三者炖煮至软糯后加入适量冰糖，既能缓解不适症状，又能调节患者情绪。睡前食用一小碗，还有助于改善睡眠质量。

第三道：五红汤

这是经典的养血食疗方，由红枣、红豆、红衣花生、枸杞、红糖熬制而成。

徐辉主任指出，五红汤能提升白细胞水平，适合化疗后血象偏低的患者。每天饮用一碗，坚持一周后，多数患者的血常规指标会有明显改善。

徐辉主任温馨提醒：药膳虽好，但需根据个人体质与病情选择，建议在医师指导下合理食用，将食疗与规范治疗相结合，才能更好地助力恢复。